måndag 24 mars 2014

Testbakare av Recept från Sebastiens Boudets kommande bok

Hej!!
Långt mellan gångerna jag vet men ibland händer saker man inte riktigt planerat, veckan som varit har varit lite lång men idag är iaf en ledig dag!!
Sebastien Boudet utlyste för någon vecka sedan provbakar till hans recept för nya boken som snart går i tryck. Jag blev en av dem som blev utvald att baka några av recepten närmare bestämt 3 st.
De jag fick var Cheesecake på egen gjord färskost, Cookies med karamelliserade Mandlar och Sebastiens egen variant av Lingongrova. Det var riktigt kul och trots lite moment väldigt lätta recept och farligt gott, kan säga att det var nära att det inte blev några cookies så jag råkade smaka på smeten och den var himmelskt god!! Har varit riktigt kul och utmanande att verkligen följa recept ordentligt och sedan även analysera!!!

Här får ni lite bilder av bakandet!!

Karamelliserade Mandlar
Farligt god cookiesmet


Men några färdiga kakor blev det också :)
Smul till cheescakebotten
Egen gjord färskost



Färdig Cheesecake







Inga kommentarer: