tisdag 5 februari 2013

Mamma 50 År

I helgen var jag och Kristian hem till Tidaholm, då min kära lilla mamma fyllde 50 År. Det firade hon med fest och jag hade erbjudit mig att fixa "tårtor" till kaffet. Hela veckan fixade jag och förberedde det som gick att göra i förväg. Här kommer lite blandade bilder på resultatet!

Brownie tårta med chokladtryffelgrädde emellan och vit och mörk
ganache som dekor. Den vita ganachen raspade jag i lite citron zest i
och den mörka fick en skvätt wiskey. 


Glutenfri kladdkaka dekor vit och mörk ganache,
samma som till brownien.

Chouquetter med kokosmousse

Uppdukat, klart för servering

Grattis fina lilla mamma hoppas det smakade:)

1 kommentar:

Trollmamma sa...

Åhh, en till ursprungs-Tidaholmare i matbloggarvärlden! Kul att "ses". :) Skulle dock inte tro att vi känner varandra, jag är mellan dig o din mor i ålder.
Intressant blogg du har, jag kommer läsa mycket här. Håller på att lära mig baka bröd så jag letar info. Har inte vågat mig på surdeg ännu, men förr eller senare kommer det, det med.