onsdag 15 augusti 2012

Fler Bröllopstårtor



Här kommer ytterligare bröllopstårtor jag Pysslat med på jobbet!!
Lite dålig bildkvalitet då jag tagit med min mobilkamera som inte direkt är av nyaste modell, men det syns iaf att det är tårtor .

Detta var en 100 bitars bröllopstårta med kladdkaksbotten
mörk chokladmousse och hallonmousse.

 Docksöt tycker jag den blev.


Bröllopstårta 55 bitar, med klassisk princesstårts fyllning.
Anslag, Hallonsylt, Anslag, Vaniljkräm, grädde och sist Anslag.

Vanligast är att stryka upp en princesstårta med grädde,
men när vi gör bröllopstårta tar vi smörkräm för att tårtan ska
hålla sig ordentligt.


Oftast har vi kritvit marsipan på bröllopstårtor,
men den här kunden ville ha benvit, måste säga att jag tyckte
det blev riktigt snyggt.


Båda tårtorna har jag gjort hand modellerade rosor till och skärt ut blad. Innan jag monterat dem på tårtorna har jag sprejat dem med ett silver spray det ger dem lite mer lyster.

Inga kommentarer: