onsdag 27 april 2011

så var påsken förbi

Ja nu är påsken förbi för den här gången och därmed äntligen slut på semlesäsongen skönt lite väl lång tycker ja den varit...Och våren det har vi fått med råge när på sommar iaf temperatur mässig riktigt skönt är det...men oj vad fort det går växligheten har bara exploderat från 0-100 ungefär....vacker med all blom men vill ju hinna få njuta av det oxå...

Påskhelgen spenderade ja hemma i tholm med familjen....grillpremier med lite goavänner hemma hos Linnea och Mikael på Långfredagen inte illa att kunna sitta ute till efter ni utan att behöva pallta på sig alllt för mkt....

Påskafton följde jag med mor och far till vänner en trevlig kväll med god mat och dryck och om jag får säga det sj riktigt goatårtor;)
Som jag fixat blev riktigt nöjd med smakerna speciellt på den ena...

Gjorde en ganska vanlig tårta med chokladanslag,
hemmagjord vaniljkräm och chokladtryffelgrädde...





Den andra blev en tårta på mjuk chokladmaräng,
ananaskompott och kokosmousse(riktigt riktigt gott)
och uppstrykt med chokladtryffelgrädde






 



torsdag 21 april 2011

underbara vår!!

Äntligen mer ork mer energi, det är så det spritter i hela mig och det är så underbart skönt att inte vara helt död kl åtta på kvällen igar efter jobbet blev det tvätt promenix fix inför dagens resa hem mot tholm och yoga har förut vart helt emot yoga men har nu hittat ett yoga pass i min smak inte så mkt snak om andning utan och en hel del styrka krävs samtidigt som man känner att man tenger ut kroppens alla delar:) och intruktören är mkt bra hon inger ett lugn...
Sen har jag haft en ananas som legat i min kyl och stirrat på mig länge nu och äntligen igår fick jag ett infall och gjorde ananassylt/kompott som jag ska använda i tårtorna jag ska göra till påskafton:)

men nu måste jag slänga i mig maten och ta mig in till centralen:)

Kram kram alla och GLAD PÅSK!!!

fredag 15 april 2011

måste vara vår tecken!!

Haft en bra vecka med mkt ork, känns skönt...Bakat två gånger denna vecka resultaten blev ett majsbröd bakat på bla polentagryn och dinkel och stoppade även i lite solrosfrön..riktigt bra blev det.Det andra blev ett surdegsbröd med pumpa och solrosför, råkade få lite för mkt ånga på det så skorpan blev lite väl hård men annars var de mkt goda:) Men det är inte allt, i Tisdags var jag på mitt andra bokcirkelmöte, lika trevligt som första gången, (vi blev bjudna på surdegsbröd från alvar och ivar, riktigt gott bröd, måste ta mig dit sj snart) blev en del kul samtalsämnen med utgångs punkt från boken (den här gången hade jag iaf börjat i den och jag ska läsa klart den för den är faktiskt mkt bra) Sedan igår torsdag tog jag mig upp till Skatås för att prova på orienterig blev mkt väl bemöt och tänker definitivt ta mig upp fler gånger ska även fix mig ett naturpass tänkte ja:) Nu är ja just hem kommen från ett riktigt bra bodypumppass ska äta lite och sen ta mig i säng då ja jobbar imorgon och klockan riger 12:50 Vid sen lunch tid imorgon ska ja träffa Anna för en fika ska bli riktigt nice:) Kram kram

fredag 8 april 2011

Jordgubb&Rabarbermarmelad

Rensade hur frysen i förgår och hittade lite rabarber och jordgubbar och tänkte mmm snart dags för nya rabarber så bestämde mig för att göra något åt dessa som bara låg där och tog plats...Så blev lite Jordgubb&rabarbermarmelad med en gnutta vaniljsocker(ännu godare om man haft vaniljstång får bli nästa gång:) )och lite citronsaft från en 1/2 citron + lite rasp... Kan säga att det blev riktigt gott, så från occh med nu tänker jag inte köpa någon sylt lr marmelad av 2 anledningar smaken och innehållet...Godare smak får man leta efter och jag vet exakt vad den innehåller bättre kan det inte bli...och priset kan man nog oxå diskutera iaf då det gäller rabarber som jag kan få hur mkt som helst av min lilla mamma....:)så hem och koka nu Inte tar det lång tid heller 20 min från det att jag börja tills jag fyllt burkarna man behöver ju inte liksom göra mega kok jag hade ca 1l rabarber och 2dl jordgubbar blev till 3 lite mindreburkar helt lagom tycker jag:)